Restaurantmitarbeiter sehen sich mit Aussagen von Kunden konfrontiert, die die Schichten erheblich erschweren können. Eine der auffälligsten dieser Aussagen ist der Satz 'Könnten Sie für mich zaubern?'. Diese Anfrage zeigt deutlich, dass die Kunden unrealistische Erwartungen an die Mitarbeiter haben.
Warum ist diese Aussage ärgerlich?
Restaurantmitarbeiter haben durch diese Aussage klar erkannt, dass die Kunden sie herausfordern. Diese Aussage bedeutet, dass die Mitarbeiter unter schwierigen Bedingungen und ohne vorherige Ankündigung die unwahrscheinlichen Wünsche der Kunden erfüllen müssen. Mit anderen Worten, während die Kunden möglicherweise annehmen, dass die Mitarbeiter über besondere Fähigkeiten verfügen, können tatsächlich keine von ihnen auf wundersame Weise Probleme lösen.
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In einer Reihe von Kommentaren in einem sozialen Netzwerk teilten die Nutzer mit, welche Aussagen sie schnell zu dem Schluss bringen, dass ein Kunde ihnen Schwierigkeiten bereiten könnte. Dieser Satz war eindeutig einer derjenigen, die die meisten Reaktionen unter den Mitarbeitern hervorriefen. Ein Nutzer bemerkte, dass es keine magische Lösung gibt, wenn ein Mitarbeiter mit einer solchen Anfrage konfrontiert wird.
Negative Auswirkungen unrealistischer Anfragen
Obwohl einige Anfragen möglicherweise vernünftig sind, können solche, die Druck auf die Mitarbeiter ausüben, ernsthaft die Moral und Leistung beeinträchtigen. Jüngste Forschungen haben gezeigt, dass das unhöfliche Verhalten von Kunden zu emotionaler Erschöpfung und Burnout bei den Mitarbeitern führen kann. Tatsächlich wurde in einer Umfrage unter 12.236 Mitarbeitern festgestellt, dass das beleidigende Verhalten von Kunden die Moral der Mitarbeiter erheblich beeinträchtigen kann.
In diesem Zusammenhang sehen sich auch Mitarbeiter von Dienstleistungsunternehmen häufig unrealistischen Anfragen von Kunden gegenüber. Eine Mitarbeiterin einer Bibliothek bemerkte, dass sie ebenfalls mehrmals den Kunden erklären musste, dass sie nicht nur nicht zaubern kann, sondern auch nichts aus der Luft herbeizaubern kann.
Eine ehemalige Mitarbeiterin der Gastronomie namens Philippa Castro, die fünf Jahre in einem Café in Cambridge gearbeitet hat, sagt: 'Wenn jemand möchte, dass die Zusammensetzung eines bereits zubereiteten Rezepts geändert wird, ist es offensichtlich, dass es keinen Weg gibt, die Zutat, die er nicht mag, zu entfernen.' Sie betonte auch, dass sie bereit ist, zu kooperieren, wenn der Kunde respektvoll und unter angemessenen Bedingungen anfragt. Wenn der Kunde jedoch mit einer arroganten und herablassenden Haltung auftritt, wird ihre Antwort negativ ausfallen.
Fazit
Schließlich sollte beachtet werden, dass die Qualität der Dienstleistungen, die Sie erhalten, stark davon abhängt, wie Sie mit den Restaurantmitarbeitern umgehen. Anstatt unrealistische und unvernünftige Anfragen zu stellen, wird empfohlen, respektvoll und verständnisvoll auf die Wünsche der Mitarbeiter einzugehen. Andernfalls könnten Sie mit einer negativen und unvorhersehbaren Antwort konfrontiert werden.
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